冬季是適合男性進補的季節(jié)，男性朋友要抓住機會，科學(xué)進補飲食。那么，冬季男性養(yǎng)生食譜有哪些？下面一起來看看吧！

 

　　冬季男性養(yǎng)生食譜

 

　　1、茴香腰子

 

　　材料：90克的豬腰和6克的小茴香；

 

　　做法：在熱鍋里面，將小茴香稍微炒一炒，等到脆了之后打成粉末。然后將豬腰去皮膜，洗干凈，用刀劃上一個口子，將茴香的粉末塞進去，然后用細繩來纏緊。接著往鍋里面倒上鹵汁，調(diào)好味，放進豬腰，等到進行半個小時的煮沸之后就可以撈出來，裝盤進行食用。這款食譜具有非常好的散寒濕和補腎陽的作用，非常適合腎陽虛的患者。

 

　　2、益智仁粥

 

　　材料：50克的粳米和益智仁5克；

 

　　做法：并將益智仁研成粉末。之后將粳米洗干凈之后放進砂鍋里面，并加上一些清水，用大火煮沸之后，再用小火來熬制成稀粥。等到粥煮好了之后，將益智仁的粉末調(diào)入到粥里面，加上一些精鹽，再稍微煮一煮，就可以直接食用。這款益智仁粥能夠起到良好的暖腎和益脾以及固氣的作用，還具有治療遺精虛漏的作用。

 

　　3、山藥羊肉湯

 

　　材料：羊肉五百克，山藥一百五十克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。

 

　　做法：羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內(nèi)，焯去血水；姜蔥洗凈用刀拍破備用；淮山片清水浸透與羊肉一起置于鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之。這款山藥羊肉湯能夠起到補脾胃和益肺腎的作用。

 

　　冬季男人進補的禁忌

 

　　1、忌無病亂補。沒有生病亂補一通，不僅浪費錢沒有效果，還有可能補出病來。如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖、血中膽固醇增多、易誘發(fā)心血管疾病。

 

　　2、忌凡補必肉。肉類本來就不容易消化，對胃腸功能已減退的老年人來說，常常不堪重負，而肉類消化過程中的某些“副產(chǎn)品”，如過多的脂類、糖類等物質(zhì)，又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發(fā)病的病因。飲食清淡也不是不補，尤其是蔬菜類更不容忽視?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)觀點認為，新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素，是人體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。

 

　　冬季男性吃什么食物好

 

　　1、大蒜、韭菜等蔥屬類蔬菜。蒜、蔥、韭菜等堪稱“男人菜”，不僅有強大的殺菌能力，有研究發(fā)現(xiàn)，蔥屬類蔬菜吃得多的男性得前列腺癌的危險低一半。

 

　　2、西蘭花、白蘿卜等十字花科蔬菜。據(jù)英國最新報道，十字花科蔬菜有助于防止前列腺癌細胞擴散，生吃或稍微煮一下吃最好。

 

　　3、沙丁魚、三文魚等富含歐米伽3脂肪酸的食物。男性膽固醇代謝最容易紊亂，使其遭受高血壓、高血脂、中風(fēng)等頑癥侵襲的機會更多。歐米伽3脂肪酸對心血管特別有益。富含歐米伽3脂肪酸的食物有秋刀魚、沙丁魚、三文魚、金槍魚等，這些魚可替換著吃，一周最好吃兩次。

 

　　4、西紅柿等富含番茄紅素的食物。番茄紅素能保護前列腺組織。此外，有研究顯示，番茄紅素對預(yù)防前列腺癌、結(jié)腸癌和直腸癌等癌癥有顯著功效。需要提醒的是，番茄紅素是脂溶性的營養(yǎng)素，因此西紅柿最好熟著吃。