如果有害物質(zhì)界也有網(wǎng)紅，那塑化劑一定榜上有名。

塑化劑用于食品，其毒性比三聚氰胺毒有過之而無不及。

隨著塑化劑的“知名度”越來越大，其已被列入“重點監(jiān)察對象”。

不久前，部分食用油生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食用油中檢出塑化劑成分，國家市場監(jiān)督管理總局重拳出擊，部署開展植物性食用油塑化劑專項檢查。

那么，食用油為什么會被塑化劑污染呢？對此譜尼測試食品檢驗檢測領(lǐng)域?qū)I(yè)人士做了相關(guān)講解。

食用油生產(chǎn)過程中常見的塑化劑污染途徑主要包括：

1、企業(yè)的管道、設(shè)備、容器使用了含塑化劑的塑料制品；

2、企業(yè)的食用油包裝材料，包括瓶蓋、墊片使用了含塑化劑的材料；

3、食用油原料在采購入廠前已受塑化劑污染；

4、食用油產(chǎn)品違法添加了香精香料類食品添加劑，由添加劑帶入產(chǎn)生塑化劑污染。

塑化劑在食品中嚴(yán)禁添加，但在食品包裝中，只要是在國標(biāo)GB9685-2016使用范圍內(nèi)、最大使用量、特定遷移量、最大殘留量等都符合標(biāo)準(zhǔn)的前提下含有塑化劑，是安全的。

2017年實施的《食用植物油及其制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》(GB8955—2016)規(guī)定，食用植物油及其制品直接接觸的包裝容器及相關(guān)包裝材料不應(yīng)使用鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)。

衛(wèi)生部通報的食品、食品添加劑中鄰苯二甲酸二己酯（DEHP）最大殘留量為1.5mg/kg，而世界衛(wèi)生組織規(guī)定的DEHP每日耐受攝入量為每公斤0.025mg/kg。

譜尼測試提醒食用油生產(chǎn)企業(yè)要盡可能實現(xiàn)“無塑化”生產(chǎn)，不斷提高生產(chǎn)水平，提高保障食品安全的能力。同時，重點檢查生產(chǎn)線、灌裝線、包裝材料等直接接觸植物原油、成品油的材料是否含有鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)（增塑劑的一種）等，切實防范植物性食用油塑化劑污染風(fēng)險。

同時，譜尼測試食品檢驗檢測專業(yè)人士建議，為了盡可能地避免過多攝入塑化劑，消費者應(yīng)盡量購買大品牌食用油。如消費者對塑料桶存有顧慮，建議買回家后將食用油自行倒入玻璃瓶或陶瓷瓶里換裝，以求減少塑化劑滲入的機(jī)會。